外食・中食・店舗業務を一元管理
クラウド型統合システム
【FOOD-LINK R3.0】

外食・中食産業向けクラウド型店舗トータルシステムで業務の一元管理。

FOOD-LINK R3.0の特徴

外食・中食産業に特化したトータルシステムで業務の一元管理と企業拡大を支援致します。

FOOD-LINK R3.0 の特徴

• タブレット・スマートフォンに対応した操作性
•  1店舗・1管理システムから導入が可能
•  1店舗から1000店舗チェーン企業の導入実績
•  役割・役職に応じた機能を用意
•  豊富なインターフェース（マルチメーカーPOS・券売機）
•  洗練された業界向けの売上レポート
•  食材別理論原価/実原価差異の算出、自動発注対応
•  人時生産の把握により、適切な労働時間の管理が可能。

導入後の効果

• 簡単操作による予算編成により作業負担を軽減
• 理論原価と実際原価の差異分析により不明ロスを削減

外食・中食産業向けオールインワンパッケージ

外食産業に欠かせない機能を網羅した、売上／シフト・勤怠／発注・仕入（食材原価）／損益／簡易グループウェアの各サブシステムをラインアップ。管理システムは単一からの導入が可能です。
複数のサブシステムを統合すれば、重複作業の削減、データ連携による事務効率の向上、分析資料の多様化等が実現でき、FOOD-LINKのみで全ての業務がカバーできます。

イントラネットシステムによる容易性

FLコストの自動生成

全てのサブシステム（売上/発注仕入棚卸/シフト勤怠）を導入して頂くことで、FLコストを自動生成することが可能です。より早く、正確に各店舗のFLコストを知ることが出来ます。スピード経営に対応し、各店舗・会社の収益改善を図ります。

FOOD-LINK 名前の由来

フード（FOOD）ビジネスにおいて、当システム（FOOD-LINK）が店舗、本部、工場、取引先での業務、そして、携わる人と人を結びつけ（LINK）、一つの輪のように皆様・お客様をつなげ、お役立てできるような仕組みになることを目指しFOOD-LINKと2005年春に名付けました。

主要機能

特徴的な機能

外食産業向け業務に特化した機能を全て搭載しています。
特徴的な機能をご紹介いたします。

売上管理	店舗POSレジや券売機の売上情報を、Excel形式の帳票で出力き、帳票レイアウトや関数式まで自動生成され、2次加工も容易に行えます。また、iPad等のスマートメディアで、どこでも売上速報が参照する事ができます。
シフト勤怠管理	シフトの作成から、出退勤の実績を取り、簡単な人件費計算までを行え、パソコン、スメートメディアから打刻を行い、オフライン時も打刻が可能です。また、スマートフォンによるシフト申請、出勤日・募集状況の確認を行うことができます。
発注・仕入・棚卸管理	店舗発注業務と本部仕入業務の合理化を実現。発注は、発注可能な商品一覧に発注数量を入力するだけの簡単操作となっており、パソコン、スマートメディアからの登録が可能となっています。
損益管理	売上、仕入、勤怠情報を元に店舗別/日別の簡易P/Lを作成し、会計システムで翌月に作成されていた損益表を待たずに、各店舗の損益情報をすばやく把握することができます。

システム概要・機能一覧

基礎情報管理	グループ企業マスタ 会社マスタ 店舗マスタ 分類マスタ 部門マスタ メニューマスタ 選択区分マスタ 売上区分マスタ カレンダーマスタ メニュー価格改定処理 イベントマスタ 担当者マスタ FC企業マスタ
売上管理(損益機能含む)	POSデータ変換処理 メニュー未登録分再計算 日別予算入力 日別仕入金額入力 日別人件費入力 売上入力 日別売上推移表 売上日報 店舗別売上集計表 時間帯別売上前年対比表 商品別売上集計表 メニューABC分析表 店舗別売上推移表 売上内訳表 クレジット内訳表 5時間帯別売上集計表 月間売上集計表 外部ﾃﾞｰﾀ出力機能(POSﾃﾞｰﾀ区分単位) 集計補助科目保守 経費入力 日別概算損益表 店舗概算(P/L表前年対比) 店舗別損益分析表
シフト・勤怠管理	従業員情報マスタ 役職マスタ 職種マスタ 銀行マスタ 手当/控除名称マスタ 端数処理情報マスタ 個人別勤務表 勤怠承認処理 採用承認処理 打刻一覧照会 出退勤打刻(ID打刻) 個人別勤怠入力 休日出勤対象者入力 忘刻一覧表 勤務台帳 勤務時間再計算 従業員給与計算(パート・アルバイト) 勤怠調査票 勤怠実績データCSV出力 シフト予定表 月間スケジュール表 日別スケジュール表 週間スケジュール表 未打刻リスト 退職者勤怠リスト 年少者リスト 休日出勤対象者リスト
発注・仕入・棚卸管理	仕入先マスタ 仕入商品マスタ ロケーションマスタ 発注パターンマスタ 発注入力(通常/補充型) 発注入力(特注) 発注照会 発注集計表(仕入先別) 発注集計表(店舗別) 仕入ファイル作成 伝票追加訂正入力 単価修正入力 入荷検品入力 ロス入力 ロス入力一覧表 棚卸入力 店間移動入力 店間移動一覧表 ﾋﾟｯｷﾝｸﾞﾘｽﾄ(ｺｰｽ/ﾛｹｰｼｮﾝ別・全店合計) 納品書/納品書(控)
予約・顧客管理	予約登録 予約一覧 予約詳細表 実績一覧 顧客利用一覧 顧客詳細表 顧客情報マスタ 会社情報マスタ
簡易グループウェア(標準機能として無償ご提供)	掲示板機能 ドキュメント機能
オプション	POS精算データ集信サービス POSメニュー配信サービス POS電子ジャーナル閲覧 専用端末勤怠打刻(指静脈打刻・自社製ﾊﾞｰｺｰﾄﾞ社員証＆ｽｷｬﾝ打刻) 棚卸ハンディー 他社システムデータ連携(給与・財務) EDI受発注(一般・WEB) EOS発注 レシピ展開機能(食材原価)

売上管理

• 予算達成率、昨対を店舗/業態別に予実出力可能。
• メニュー別売上情報：売れ筋/死筋/キャンペーン商品等の分析可能。
• POS情報より現金/クレジット等の金種別売上、値引き、過不足、シート取消データの把握も可能。
• 店舗絞り込み選択：店舗区分、形態、地区、立地、担当者、業態毎に条件を設定し対象店舗のレポート抽出。（フリー項目：自由に項目追加も可能）
• マスタメンテンナンス（多店舗）：メニュー、店舗単位でのコピー機能。新店出店時も即座にマスタ準備が行えます。

• ダウンロードしたEXCEL帳票は、関数式が挿入されている為、分析用の二次加工（独自の帳票作成）が簡単便利。

損益機能（売上管理に標準装備）

• Skymart-Labor（勤怠管理）と合わせて導入して頂くことで、日別・月別のP/Lを自動生成。
• FLコスト（売上/食材費/人件費/経費）を見える化し、収益改善をサポート。

発注仕入棚卸管理

• 過剰発注防止：最大発注数設定、前回発注日、納品予定数量
• 発注漏れ防止：主要商品発注漏れアラート
• 検品：取引先仕入、店舗間移動、商品単位で金額、数量確定
• 自動発注（オプション）：販売計画、売上管理、レシピ原価管理と連携し食材別所要量を自動算出。

タブレット専用画面（発注/検品/移動/棚卸/ロス）

• 使い易い専用ソフトキーボードで、在庫を確認しながら発注・棚卸入力が可能です。
• 画面はタテでもヨコでも操作できます。
• インターネットが切断しても、入力途中のデータも一時保存しています。

シフト勤怠管理

シフト管理

• ポジション別にチャートカラー選択が可能、作業割当も可能。（オプション）
• 希望シフトと調整後シフトの差を視覚的に確認が可能。
• 標準人時に対する調整シフトの過不足がアラート表示可能。
• 売上予算に対する作成シフトの人件費率や人時売上チェック可能。
• 不足時間帯に対しての募集登録が可能。
• ヘルプシフト登録が可能。
• 従業員のシフト申請がリアルタイム反映。

打刻

• 打刻は生体認証、ICカード、パソコン、スマートフォンGPSで可能。
• オフライン打刻が可能（ネットワーク不通時も打刻可能）。
• 打刻時に健康チェック等従業員の状態管理が可能（オプション）。
• 拠点毎に打刻方法の選択・混在管理が可能。
• 店舗間ヘルプシフト時の打刻登録が可能。

従業員向けスマートフォン機能

• シフトパターン自動反映～送信の簡単操作可能。
• 勤怠の修正申請を上長へワークフロー申請可能。（オプション）

FOOD-LINK R3.0 の効果・導入事例

FOOD-LINK　導入実績（2020年12月現在）

顧客数	520社
店舗数	10,500店舗
取引先	1,000社
エリア	全国
業態	レストラン、ファストフード、居酒屋、ラーメン店、立食いそば店、他

事例①
異なるPOSデータを統一の帳票フォームで閲覧可能にし、業務負担を軽減

 お悩み

POSレジスターが各業態によってメーカー異なっている為、本部側のシステムも複数導入している。統一したいがPOSレジスターの入替には大変コストがかかってしまう。

FOOD-LINK 導入効果

３社の異なるPOSデータをFOOD-LINKで管理し、統一の帳票フォームで閲覧できるようにしました。これにより数字の把握が一本化でき本部側の負担を抑えられました。
また店舗では、業態にあうPOSレジスターをお客様が引き続き選んでいけるようになりました。

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